■スケトウダラのフリットピリ辛アボカドソース

辛さをあとからでも調節できるように、チリソースはかけるだけにしました。好みですが、アボカドは食感を残したかったので、みじん切りしています(^∇^)料理ブログ料理レシピ集 ...

大学卒業後、公務員として働くが、退職し調理師学校に入学。１年６ヶ月通学し調理師免許を取得する。なべおのレシピ本『おなかがすいたらひらく本』ワニブックスより発売中！！

なべおさん