皮無しでつくりました。八朔のジャムレシピあり

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おいしそう！

今年も戴いちゃいました、八朔そのまま食べるには酸っぱいけど、ジャムにするととっても美味しいー。息子はマーマレードが苦手なので、果汁と果肉だけを煮詰めて作りました。八朔のジャム（２５０ｃｃの容器１瓶分くらい）八朔　　４個砂糖　　実と果汁を合わせた重量の３０％ ?八朔４個のうち、２個は皮をむいて果実だけにする。残り２個は果汁をしぼる。重量をはかり、重量の３０％の砂糖と共にホーロー鍋に入れ......