お菓子やパンに☆自家製スパイシーフルーツミックス。 レシピあり

お菓子やパンに☆自家製スパイシーフルーツミックス。
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    おいしそう!

フルーツケーキが大好きな私は、製菓材料店で買ったフルーツミックスで作ったこともありますが・・・ じゃりっとする食感のものが入っていて(たぶんいちぢく)気に入らず、がっかりしたことがありました。 それからは自己流で色々試しましたが、今落ち着いているのはこの配合。 オレンジマーマレードを加えるのがお気に入りです♪ ほどよい甘さと苦みが加わります。 作った直後はお酒がきついし、スパイスもきつく感じますが......

千種さん

千種さん

小学生の頃から母の代りに台所に立つ、料理・製菓オタク。 料理と自然とジョギングが大好き。 家族の健康を考えたお料理とお菓子のブログです♪ アレルギー対応食の研究・試作も始めました。