長芋と鶏肉のおかゆ。レシピあり

4

おいしそう！

ためしてガッテンでおかゆの特集を見て、米から炊くおかゆがブーム！ためしてガッテンといえば、究極のハンバーグ特集のレシピを作って微妙だった以来信用していませんでしたが、今回のおかゆレシピは気に入りました！！水からでなく、「熱湯に米を入れて１５分煮て５分蒸らす。」この方法で一気にα化して粘りがでにくい（時間が経っても水を吸いにくくべたべたになりにくい）そうです！私はおかゆにお茶漬けの素をふって......