たけのことわかめの塩麹ゴマ和えレシピあり

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おいしそう！

お友達が分けてくれた、掘りたてのたけのこ！茹でたてを味見したら美味しくって、煮物より和えものにしたい！塩麹とゴマで味付け、香りづけに醤油を少し。余計な味がしない、素材そのものの美味しさ・・・なんという贅沢。出張中の主人が食べられないのがあまりに可哀想なので、スライスしたたけのこに薄く味をつけて煮汁ごと冷凍。これで美味しさがキープできるので、帰ってきたら色々作ってあげたいです♪ いつもお仕......