くるみとひよこまめ入りコーヒーケーキ。レシピあり

6

おいしそう！

自分用に焼いて、コーヒーに興味が無い息子に怒られたいつぞやのケーキ。昔から作っているマフィンの配合にコーヒーを加えたんですが、１回目作った時はコーヒーが濃すぎて納得できず・・・。今回はばっちり！！！コーヒーだけの生地よりもココアをブレンドする方が美味しい。ひよこまめをケーキに加えるのはお好み。子供は好きじゃないでしょうね。私が個人的にココアやコーヒーとひよこまめの組み合わせが好きなだけ。......