レシピブログ
二十四節季 大寒 セロリ・玉ねぎ・パプリカを炒め ブロックの豚肉を厚めにカットして こんがり焼いて たっぷりのトマトピューレと白ワインにブイヨン 香り付けにローリエを1枚加えて 圧力なべで15分。。。 器にもって パルメザンチーズをふって いただきまーす♪ 野菜とトマトの旨味がぎゅっ! 豚肉も柔らかくって おいしっ☆ コトコト煮込むのも いいけれど 圧力なべ・・・ ...
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