押麦ツナの爽やかサラダ

押麦ツナの爽やかサラダ
  1. おいしそう!

料理紹介

フランスの家庭料理のお米のサラダのアレンジです♪

★材料

(4人分)

  • 押麦

    100g

  • 1㍑

  • 小さじ1

  • きゅうり

    80g

  • ツナ

    80g

  • プチトマト

    8個

  • マヨネーズ

    大さじ4

  • 小さじ1/2

  • レモン汁

    適量

  • コショウ

    少々

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    押麦を水に30分ほど漬けたら水を切り、水1㍑に塩小さじ1を入れて10分茹でたら、ザルにあげて冷水で冷まし、水気をきる

  2. 2.

    きゅうりは7mm角プチトマトも同じ位に切る

  3. 3.

    ボールに押麦・ツナ・きゅうり・トマト・マヨネーズ・塩・コショウを入れて良く混ぜたら、レモン汁を入れて味を調える

★ワンポイントアドバイス

押麦の水気をしっかり切って下さい。

コットンストリートさん

コットンストリートさん

山形市でお店をやっている、東京出身のシェフが始めたブログです!! プロからのちょっとしたポイント添えてお届けしてます!!