野菜たっぷり★煮物★

野菜たっぷり★煮物★
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

煮物は、日頃取れない野菜がたっぷり取れますよね(＾∀＾)

★材料

(2人分)

  • 里芋

    5コ

  • 大根

    1/2

  • 人参

    1/2

  • ゴボウ

    1/2

  • 料理酒

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • 醤油

    大さじ1

  • ダシ醤油

    大さじ2

  • 砂糖

    小さじ1

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    里芋、大根、人参、ゴボウを食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    鍋に野菜を入れて、野菜が少し出る位の水を入れて煮る。

  3. 3.

    灰汁を取り、野菜に火が通ったら、料理酒、みりん、醤油、ダシ醤油、砂糖を入れて煮る。

    味が染みたら出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

ゴボウは10分位水につけて置くと灰汁が少し取れます★

★まぁちゃん★さん

★まぁちゃん★さん

初めまして★ 食べる事が大好きで、作るのも大好きです(*・∀・*) 毎日の献立を考えていて、色々な料理に挑戦し、自分流料理を作っています♪ みなさんに参考に出来るような料理を提供出来たら嬉しいです(*´ω｀*)