舌平目の処理と息子がイワシのお刺身に挑戦

7

おいしそう！

こんにちは〜〜〜♪ 今日は舌平目がなんと！ 72円で売っていまして小さいので処理が大変かと思いましたがなんとか形になりました舌平目のムニエルパプリカレモンソース舌平目の処理解体写真（笑） ① 頭を右にして腹目を上にして頭の境目に皮一枚残すようにキレ目を入れる。 ②ひっくり返して頭を持ちながら皮をはぐ。 ③背びれ、腹びれをハサミで切り落とす。 ④腹の皮をむく。腹......