鮃の大和蒸しレシピあり

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おいしそう！

こんばんは〜♪ お家で割烹シリーズ（笑）お値打ちな大和芋見つけました♪ 大和芋が手に入ったら作りたかった鮃ヒラメの大和蒸しうふふうまく作れたぁ〜〜♪ ヒラメは軽く塩をふり昆布締めにしました。使った昆布は別の料理に使えます♪ 一枚はこちらの出汁に使用しました。すりおろした大和芋に卵白をしっかり混ぜ合わせます。この粘り気は凄いです長芋ではここまで出ません。付け合わせは人参と舞茸 ......