レシピブログ
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こんにちは〜♪ 先日、微妙に焼きあがった食パンをイーストにて改良しました こだわりの ミルクダブルソフト♪ *レシピ* 長方形 1斤 強力粉 (スーパーキング)240g 薄力粉 (フラワー)50g ドライイースト 4g 水あめ 15g 塩 4g 牛乳 195ml 植物性ホイップ 大さじ1 無塩バター 20g ショート二ング 10g ⑴ホームベーカリーにて一次発酵までおこなう。捏ね開始5分くらいで......
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