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こんばんは〜 中途半端に残ってしまったカスタードクリームをパンに練りこんでリッチなブリオッシュを作りました 正確に言えばブリオッシュ風ですかね 風ってなんだ!笑 卵をふんだんに使うブリオッシュですが 卵の代わりにカスタードクリームを使用しています。 *カスタードブリオッシュ* 強力粉 (イーグル)200g ドライイースト 3g 三温糖 20g 塩 3g カスタードクリーム 20g 練乳 10g ......
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