こんにちは
今日の焼き立てパンはベーグルです クリームチーズとスモークサーモンを挟んで食べたい〜
あまり作らないベーグルですが 他のパンより発酵時間が短縮で出来上がりが早いので 時間のない時にはオススメです♪
*プレーンベーグル
強力粉(春よ恋)200g
ドライイースト 2g
上白糖 10g
塩 3g
スキムミルク 6g
ぬるま湯 115ml 夏季の仕込み常温水を使います。
*ケトリング準備 3......
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お料理、お菓子、パン作りが大好きです♪たまにお絵描きもします。
パンシェルジュ
よろしくお願いします\(//∇//)\