カラフルでとってもマイウー☆アボガド丼

カラフルでとってもマイウー☆アボガド丼
  1. おいしそう！

料理紹介

2014年9月23日楽天レシピのトップページのピックアップレシピに掲載されました。
簡単美味しい☆絶品アボガド丼です。

★材料

(1人分)

  • ご飯

    １人分

  • にんにく

    ひとかけ

  • ごま油

    大さじ１

  • ベーコン

    １枚

  • えび

    ひとつかみ

  • にんじん

    １/４本

  • ピーマン

    １個

  • えりんぎ

    １本

  • 塩コショウ

    ひとつまみ

  • トマト

    １個

  • アボカド

    １/２個

  • わさび

    小さじ１

  • 醤油

    大さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    フライパンにごま油を熱し、薄切りにしたにんにくと一口大に切った、ベーコンを炒める。

  2. 2.

    程よい焦げ目がついたら、千切りにしたにんじんと一口大に切ったえりんぎ、ピーマンとえびも炒める。

  3. 3.

    具材に火がとおったら、塩コショウで味付けして火を止める。

  4. 4.

    器にあたたかいご飯を盛り、３をのせる。
    一口大にカットしたトマトとアボカドを飾る。

  5. 5.

    ボールにわさびと醤油を混ぜ合わせて、４にかけて出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

ベーコンとにんにくをカリカリになるまで炒めてもOK。
わさびと醤油の量はお好みでね。

★よろこばレシピ エピソード

スーパーでアボカドを特売でGET。
冷蔵庫ある食材と組み合わせて作りました。

Jacarandaさん

Jacarandaさん

身近な食材で短時間で 簡単に作れるレシピを 考案しています♪ https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/