ウスヒラタケの醤油らーめん

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おいしそう！

ウスヒラタケというキノコを購入。ラーメンに炒めて食べてみた。モヤシにウスヒラタケを塩コショウと鶏がらで炒めます。しめじなんかとまた違った存在感のある柔らかめのキノコ。形はエリンギの子供の様な形だが、柔らかい。和食に合いそうです。刻み葱と味海苔と一緒に頂いたが、醤油ラーメンにピッタリでした。広告...