いわしの蒲焼丼レシピあり

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おいしそう！

材料：イワシの冷凍（冷凍品）、ご飯、きざみ海苔調味料：酒、みりん、しょうゆ（麺つゆ）、砂糖冷凍しておいたイワシを皮目の方から焼いていきます。蓋をして蒸し焼きにします。裏表を焼いて焼き色を付けます。焼き色が付いてきたら、酒、みりん、醤油、で煮詰めていきます。煮汁が浸みたところで、砂糖を加えます。煮詰まるととろみが出て来て、煮汁が少なくなります。丼ぶりにご飯を盛りつけたら、きざみ海苔......