レシピブログ
今日はアジアンテイスト風にチキンの炊き込みご飯を作ります。 材料:お米4合、鶏モモ肉1枚、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、ニンニク 調味料:塩、黒胡椒、サラダ油、パプリカ、チリパウダー 鶏のモモ肉に塩コショウをして、少し休ませてから焼いていきます。 サラダ油にニンニクを炒めて香りを付けます。 サッと肉面側を焼いてニンニクの香りを付けます。 皮面を焼き、出来るだけ鶏皮をフライパンに密着させます。 鶏皮に焼......
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