今日は、久しぶりに豚肉をがっつり食べたい気分です。
一人だけの夕食なので、思う存分食べたいものを作ります。
材料:豚ロース肉2枚
調味料:塩・コショウ・サラダ油・醤油・酒・みりん
焼いても丸まらないように、豚のロースの筋に切り込みを入れて、塩コショウで味付けします。
少量のサラダ油をしいて、焼いていきます。
火が入ってきたら、しょうゆ、酒、みりんで味付けします。
お肉に絡んできたら完成です。
どん......
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