～チャツネ作り～

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おいしそう！

先週末は最後のズッキーニ収穫でした。今年も色々なおいしい料理に変身してくれました！たくさんの実を付けてくれ、疲れきった株を見てありがたい気持ちになりましたよ。同じく採れたトマトと一緒にこちらでご紹介した「ズッキーニとトマトのチャツネ」を作りました。保存用にレシピの２倍量での仕込みです♪いつもズッキーニやリンゴは大体８ミリ位に包丁で刻んでから煮るんです。市販のチャツネの様にどろっとジャムっぽくはな......

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: ** KT **さん

菜園で野菜やハーブ、果物を無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、ワインに合う料理、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。日々のごはんと趣味の菜園の記録ブログです。【INSTAGRAM】 https://www.instagram.com/kt121_kitchen/