鶏肉とトマト、香菜のエスニック炒めレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

香菜（コリアンダー/パクチー）は好きで、大体欠かさず鉢植えを置いています。種蒔きをして今ちょうど発芽したところです。先日ちょっと欲しかったので、エスニック食材店で束売りのを買いました。ものすごい量に買おうか否か迷いながら・・・。たくさん残った分でいくつか香菜料理を作りました。初めはこのレシピと同じ材料でサラダにしようかと思っていたのですが、香菜消費にたっぷり入れたくて軽く火を通して使おうと予定を......

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: ** KT **さん

菜園で野菜やハーブ、果物を無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、ワインに合う料理、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。日々のごはんと趣味の菜園の記録ブログです。【INSTAGRAM】 https://www.instagram.com/kt121_kitchen/