菊芋のガーリックバター焼きレシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

お正月に菊芋を収穫しました。こればかりはたくさん出来ても食べきれないし前に書いたように私のお腹は菊芋に敏感なので、今シーズンは少しだけ作る事にしました。楽しんで食べるには充分な量です。さて、どうやって食べようかなと。今回はニンニクをきかせてじっくりフライパンでバター焼きにしてみました。菊芋って自然な甘みがとても強い野菜なんです。ガーリックバター風味がよく合ってお口の中でとろけま......

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: ** KT **さん

菜園で野菜やハーブ、果物を無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、ワインに合う料理、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。日々のごはんと趣味の菜園の記録ブログです。【INSTAGRAM】 https://www.instagram.com/kt121_kitchen/