チキンとアボカド、胡瓜のディルサラダレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

先日から菜園のディルに花が咲き始めました。セリ科の花の個性的で繊細な姿が好きです。この後に種が出来たら、食用と来年の栽培用に採取します。今年は豊作だったキュウリもそろそろ終わりそうですが、まだ頑張っていて瑞々しいキュウリを楽しんでいます。ちょうど熟れたアボカドと鶏の胸肉があったので、合わせて一品作ってみました。ディルとレモンの香りが爽やかなサラダです。クリーミーなアボカドとキュウリの歯触りのコン......

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: ** KT **さん

菜園で野菜やハーブ、果物を無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、ワインに合う料理、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。日々のごはんと趣味の菜園の記録ブログです。【INSTAGRAM】 https://www.instagram.com/kt121_kitchen/