カボチャとあずきのココナッツミルク煮レシピあり

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おいしそう！

もう１０月も終わりですね～。そろそろクリスマス期間前の大きな買物に備えて少しずつ冷凍庫の整理を始めてスペースを作っておこうと思い、この所フリーザー内の食材を片付けながら料理をしていたんです。冷凍庫に少し残った茹であずきがあったので、大好きなカボチャとココナッツを合わせて南国チックなおやつを作りました。「カボチャとあずきのココナッツミルク煮」材料を鍋に入れてことこと煮るだけ。カボチャの甘みとまった......

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: ** KT **さん

菜園で野菜やハーブ、果物を無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、ワインに合う料理、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。日々のごはんと趣味の菜園の記録ブログです。【INSTAGRAM】 https://www.instagram.com/kt121_kitchen/