大麦とカリフラワー、ひよこ豆のサラダレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

大麦を使った料理が大好きです。栄養価が高くヘルシーでお腹にもたまるので、ダイエットに取り入れるのにも最適な食材じゃないでしょうか。茹でる時間が長く掛かるので、時間のある時にまとめて茹でて小分け冷凍してストックしています。先日、家族皆が好みそうな一品を作りました。大麦をメインに、ほくほくのカリフラワーとひよこ豆、人参のサラダをほんのりクミン風味のドレッシングで和えたもの。ベジタリアン/ヴィーガンＯ......

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: ** KT **さん

菜園で野菜やハーブ、果物を無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、ワインに合う料理、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。日々のごはんと趣味の菜園の記録ブログです。【INSTAGRAM】 https://www.instagram.com/kt121_kitchen/