チキンと林檎ミント☆カレー風味クスクスレシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

少し前の話になります。友人宅近くにある中東系のレストランで食事をした際、メニューで見て気になったクスクスのサラダを注文しました。これがレーズンやナッツが入ったカレー風味のスパイスの味付けで、とても私好みのおいしいサラダだったんです。その時に食べたクスクスとは入っている物も違うしサラダではないけれど、何となく影響されたこんなクスクス料理を作ってみました。かなり気に入ったので、紹介させて下さい。リン......

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: ** KT **さん

菜園で野菜やハーブ、果物を無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、ワインに合う料理、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。日々のごはんと趣味の菜園の記録ブログです。【INSTAGRAM】 https://www.instagram.com/kt121_kitchen/