レシピブログ
先日のランチに作ったお料理です。これですね、「ジンジャー&ココナッツライス」から発展した料理でもあります。何となく食べたかったのがこんな感じだったのですが、いつも作るのが似たようなものばかりだから気が付けばまた同じようなアイデアが・・・(苦笑)。フライパンひとつで楽々~!チキンにスパイス類をまぶして焼きつけてからお米と炊き込みます。鶏の旨みとスパイスの香りを吸ったココナッツ風味のご飯が最高☆好評......
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