フレッシュキャロットと豆腐のアイスクリーム♪

フレッシュキャロットと豆腐のアイスクリーム♪
  1. おいしそう！

皆様、ご無沙汰しています！ 引越しの片付けは４日ほどで終わったのですが、その後すぐにフロリダから主人の甥っ子たちが 遊びに来ていて毎日忙しくすごしています。 ところで、今日は久しぶりのレシピですが、カナダも暑くなってきているので野菜アイスクリームを作ってみました～。 生の人参と豆腐、そしてピーカンまたはカシュナッツ、甘さは蜂蜜とメープルシロップで、さわやかさを出すために レモン汁も加えました。......

kovegeさん

kovegeさん

カナダのトロント在住です。 韓国系カナディアンの主人と息子のＰＪと毎日、楽しく玄米菜食な食卓を囲んでいます。 添加物ゼロを目指して天然素材を求めて〜。 私よりベジタリアン暦が長い主人のお義母さんの韓国風ベジレシピを週末に学びつつ、シンプルな調味料でヘルシーなおかずたちを研究中・・トロントのママさんたちのための月１回の菜食料理教室のお手伝いもさせていただいています。