鳥もも肉の胡麻味噌炒め

鳥もも肉の胡麻味噌炒め
  1. 8
    おいしそう！

料理紹介

少し甘めの味噌味な鶏肉の炒め物。

★材料

(2人分)

  • 鳥もも肉

    2枚

  • 酒

    大さじ2

  • 醤油

    大さじ2

  • 味噌

    大さじ1

  • 砂糖

    小さじ2

  • 炒りごま

    大さじ1

  • ごま油

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鶏肉を一口大にカットし酒（分量外）をまぶしてよく揉んでおく。調味料は全て合わせておく。

  2. 2.

    フライパンを熱しごま油をひいて鶏肉を焼いていく。両面焼き色がついたら酒（分量外）を回しかけ蓋をして蒸し焼きにし中まで火を通す。

  3. 3.

    鶏肉に火が通ったらあらかじめ混ぜておいた調味料を加えて全体に絡めたら出来上がり

★ワンポイントアドバイス


門乃ケルコさん

門乃ケルコさん

雑食のぬるいおたく。好物は蜂蜜と小麦粉、北欧メタル、忍者先生。 趣味はコストコでのまとめ買いとブログ執筆。スマホで適当に写真を撮る事。 料理はそれなりに。基本はいい加減のズボラー。 「おおまかな暮らし」を推奨