大葉のゆくえレシピあり

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おいしそう！

先日、優しい友人からいただいた、大量の大葉の行方です。大葉ペーストでスパゲッティ―は外さない美味しさ♡ 大葉でジェノベーゼなんてお洒落ですね。（レシピ下記）大葉をもらった翌日、１枚１枚葉っぱを外し、水を張ったボウルに放ち、まずはたっぷりと吸水させました。汚れなどは洗い落として、水気を軽く拭いてから保存容器に入れて、水で濡らしたペーパータオルをかけて ......

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: Yoshiko Sullivanさん

アメリカ・ボストン在住の料理研究家、サリバンよしこです。毎日過ごすおうちの空間、日々のごはん、季節おりおりの行事、『おうちで楽しむ季節の暮らし』を Yoshiko Sullivan Style - "Perfectly imperfect"でご提案しております。特別企画「ボストンから朝ごはん」では、朝ごはんにスポットライトを当てております。そちらも併せてご覧ください☆