レシピブログ
Simmered mackerel with sweetened miso. This used to be one of my favorite dishes when I was child. It is so nostalgic. * * * ひっさしぶりの鯖の味噌煮。三年物の味噌を使ったので赤系の味噌煮。子供の頃秋刀魚の塩焼き、ひじき、切り干し大根と並んで大好きだった一品。ボスト......
基本の鯖の味噌煮+αで...
鯖の味噌煮
骨抜き鯖の味噌煮
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今しか食べられない、冬の最高の組み合わせ『鯛×蕪...
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