シイラのムニエル　レモンバターソースレシピあり

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おいしそう！

久々のお魚料理です。最近、なかなかお値段と状態の良いお魚に出会えず、ちょっとお店を変えてみました。そこで出会った　シイラ。白身で、脂がのっていて、お値段もお手ごろ♪粉をまぶして焼いたあと、バターとレモンで簡単なソースを作っていただきました♪隠し味にお醤油をちょこっと。＜シイラのムニエル　レモンバターソース＞*シイラの切り身…５切れ*塩・コショウ…少々*小麦粉…適宜*オリーブオイル…大さじ２杯＝Ａ＝......

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: カシェットさん

結婚、出産を機に見習いシェフを辞め、事務パートから専業主婦に！そして今は兼業パン屋をしております。２人の娘と夫の4人家族です。トータルフードコーディネーター、パンシェルジュ検定２級、ハーブコーディネーターの資格も取得しました♪ 日々の家庭料理レシピや、娘たちのお弁当、焼き菓子もたまにＵＰしています。