フルブラ・ブルーベリーで作る、とろとろスネ肉ビーフシチュー♪ レシピあり

人数：4人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

サントリーさんのブランデーＶ．Ｏで作った、ブルーベリーブランデーを使って、牛スネ肉のとろとろビーフシチューを作りました♪圧力鍋のおかげで、スネ肉がお箸でも切れるくらい、とろとろ～☆一晩、フルブラに漬け込んだおかげで、お肉がしっとりジューシーです！！今回は、スネ肉のマリネにフルブラを使い、圧力鍋にかける時に、フルブラに漬けたブルーベリーも使っています！ブルーベリーも溶けてなくなってしまったけど、ほど......

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: カシェットさん

結婚、出産を機に見習いシェフを辞め、事務パートから専業主婦に！そして今は兼業パン屋をしております。２人の娘と夫の4人家族です。トータルフードコーディネーター、パンシェルジュ検定２級、ハーブコーディネーターの資格も取得しました♪ 日々の家庭料理レシピや、娘たちのお弁当、焼き菓子もたまにＵＰしています。