シャケと紫蘇の葉のお寿司

シャケと紫蘇の葉のお寿司
  1. おいしそう！

料理紹介

さっぱり簡単なシャケ寿司！〜焼きシャケで超美味

★材料

(4人分)

  • シャケ

    ２切れ

  • 紫蘇の葉

    １０枚

  • シャケ２切れ・紫蘇の葉たっぷり（１０枚以上）・白胡麻・海苔・レモン

    好み量

  • 酢飯

    ３合

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ご飯３合分の寿司飯を作っておく（酢+砂糖+塩少々）

  2. 2.

    シャケを２切れ焼き、骨を丁寧にとって、ほぐし、レモン汁をかけておく

  3. 3.

    酢飯にシャケ・胡麻を混ぜ合わせ、トッピングに紫蘇の葉せんきり、海苔を載せたら終わり

★ワンポイントアドバイス

トッピング（錦糸玉子、紅生姜、貝割れ大根）色鮮やかにどうぞ

chiibooさん

chiibooさん

熟女の、お手抜きアレンジ料理が主流です。気にいられたら作ってみて下さいな＠▼＠ ささっと、ちゃちゃっと、毎日超特急で短時間で食事の用意をします★ なので、ちゃちゃっとマムと呼ばれてます♪ パンやケーキ作りもはじめて、楽しい美味しいテーブル作りが目標です♪