12月18日の肴レシピあり

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おいしそう！

　　　≪鶏肉団子と豆腐のスープ≫ 　　　　　　鶏ひき肉にすった長芋、片栗粉、塩こしょうを加えて混ぜ、丸めて　　　片栗粉を付け沸騰した湯に落とし、火が通ったら、椎茸の薄切りと　　　レンジで3分加熱した絹豆腐を加える。塩、薄口醤油のあっさりした　　　味に調え、お菓子作りで残った卵白を加えて出来上がり♪ 　　　冷ごはんがあるので、翌朝雑炊にできるよう多めに作りました♪ 　　　さてさて、この後は......