自家製ハムの仕込みレシピあり

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おいしそう！

この日は書記の仕事で PTA総会に行かなきゃならなくて、面倒臭いから(^-^; 仕事は前もって休みにしちゃってた。なので、コスモスを送り出して、Julianが起きて来るまでの 30分弱の間に肉の塩漬け。肉が 500gぐらいだったので、塩 15g、砂糖大さじ 1、ブラックペパー適当に。あと玉葱は 1ヶにしました。次の週末、楽しみだな～♪ ......