レシピブログ
明日の朝は、また何も おかずが無いなと思って、 前の晩、夜の おかず作りと並行して作っておいた。 買い出し前日で冷蔵庫は ほぼ空、そんな時、玉葱は強い味方。 ≪ひき肉と玉葱の あんかけごはん≫ 片栗粉を 混ぜた鶏ムネひき肉を ごま油で炒め、 半分に切り、2cm幅程度に切った玉葱、しめじ、水を 加える。 鶏がらスープの素、塩こしょう、ヤマエの薄口醤油「つき」、 味を 調えたら程よく煮詰め、......
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