9月20日　　平打ち麺のじゃじゃ麺レシピあり

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おいしそう！

うちの女 3人は、平打ち麺が大好き。前の晩に作ったじゃじゃ麺も売れ行き良好。朝、何を食べるか聞くと、じゃじゃ麺食べる！と Julian。少し残った分を、食べて出かけました。　　≪平打ち麺のじゃじゃ麺≫ 　　平打ち麺は茹でて冷水に取り、冷めたらザルに上げて水を切り、ごま油をまぶしておく。みじん切りの長葱、生姜をごま油で炒め、片栗粉少々を加えた鶏ムネひき肉を入れ......