つまみでも、おやつがわりでも♪
★材料
(4人分)
じゃがいも(大)
1ヶ
明太子
1/2腹
オリーブ油
適宜
料理用チーズ
適宜
★作り方
(15~30分)
1.
じゃがいもは、皮を むかず、食べやすい大きさに切って茹でる
2.
1の じゃがいもを、明太子と オリーブ油(サラダ油等でもOK)で炒める
3.
2を器に盛り付け、料理用チーズを のせ、オーブンで焼けば できあがり
辛いのが苦手な方はたらこで代用を。物足りない方は、塩こしょう、マヨネーズをプラスして下さいね♪
人気のジャガイモ、我が家の鉄板です。