葱を贅沢に使った、おつまみにもおかずにも合う一品です!
★材料
(4人分)
鶏肉(大)
1枚
塩こしょう
適宜
長葱
1/2本
小葱
2~3本
★作り方
(5~15分)
1.
油を 使わず、熱したフライパンで、小さく切って塩こしょうした鶏肉を皮面から焼く
2.
裏返して大体 火が通ったら、長葱のみじん切りを 加え、しばらく炒めてから器に盛り付け、小葱をたっぷり散らしてできあがり
辛いのが好きなら、一味を振っても美味しいですよね♪
葱大好きの こどもたち、毎回「美味そ!」の声が上がる定番menuです♪