彩り野菜おにぎらず

彩り野菜おにぎらず
  1. 22
    おいしそう！

料理紹介

色がキレイに見えるように野菜を色々混ぜてます♪

★材料

(1人分)

  • 炊いたご飯

    1合分

  • 卵焼き

    1個分

  • 豚コマ焼き肉

    40〜50g

  • スモークペッパーハム

    大２枚

  • いろどり野菜

    色々

  • 海苔

    ２枚

  • 塩

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    １合分で炊いたごはんは軽くしゃもじなどで四等分の目安をつけておきます。

    １合で大きめパンパンのおにぎらずが２個、２つに切って４個になります。

  2. 2.

    海苔の真ん中に軽く塩ふってから、海苔一枚につき、ごはん四分の一を真ん中にのせ、具を載せて、四分の一のご飯を載せます。
    海苔を四方からしっかり畳みます。
    海苔がなじんだら包丁で二等分に切ります。

  3. 3.

    具は一つはミックスベジタブル入りの卵焼き、ペッパーハムに人参２種（普通のと赤い人参）、インゲンです。
    もう一つはごはんはとみじん切りのパセリ、豚コマ肉を焼いてケチャップとソースを同量で合せたもので味付けしました。
    真ん中にインゲン入れてます。

★ワンポイントアドバイス

野菜の断面をキレイに出すには畳んでから、方向を間違えないように気をつける!!
これもお肉入りのほうはインゲンの断面出てますが
卵の方は野菜が横になってしまってます（T_T）

tokiecafeさん

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主に美味しい物、猫、インテリア、植物など、趣味と欲望のままのブログです。懐石料理教室に細々と通っています。