レシピブログ
キッチンに、得も言われぬ甘くやさしいフルーティな香りが漂っています。青梅です。今年の梅仕事第一弾。梅サワーを漬け、梅甘露煮を煮上げました。 奥の大きめの瓶が梅サワー、手前の2つは梅甘露煮(冷蔵庫に入るサイズ)梅サワーは、手がかからないけれど、食べ頃まで時間がかかりますが、梅の甘露煮は、手はかかるけれど、すぐ食べられます。できたての甘露煮を早速お味見。まだ温かくて、味がなじんで...
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