三が日～いろいろ覚え書きレシピあり

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おいしそう！

残りわずかとなったお煮しめの皿盛りです。今年は、鯛の子のたいたんがけっこうたくさんあります。年末、１２月の中頃にお買い得になっていたのを入手してまるごとさっとゆでて冷凍しておきました。が、冷凍の仕方がわるかったのか、冷凍すること自体よくなかったのか、生から炊いた方が美味。。。そして、別皿のたたきごぼう。練り胡麻を混ぜ込み、すった白ごまをたっぷり。近年、人気で全部出すと、一気になくなって、あれ、......