レシピブログ
レモン・カード~♪イギリスの伝統的なスプレッド。レモンの爽やかな香りが際立ち、控えめな甘さと、まったりしたコク深い味わいです。初めて作ったのですが、手作りレモンカードは、レモンの香りが際立ってあとをひく美味しさ。一気に一瓶食べられそうなくらい・・・レシピをウェブで探したのですが、けっこう分量に巾があります。自分好みの、酸味たっぷり(レモン多め)砂糖とバター控えめの、ややあっさりに仕上げました。◆ ......
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