報恩講・銀杏・白菜・アブラナ科の野菜たち

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おいしそう！

東本願寺の報恩講の時期となりました。今年は、コロナ禍の影響でしょう、例年よりバスも人もまばらです。銀杏の葉も樹上はまばらになり、足元に黄色い絨毯が広がっています。風景もだんだん寒々しくなっていきそう…陽気も師走を前に、急に冷え込んできました。久しぶりの、白菜とサケ缶のたいたん。もともと、うちの「冬の鍋」だった一品（一鍋）材料が白菜とサケ缶だけのシンプルなもの。（かつては、他の野菜や具を入れていたこ...