アボカドと豆腐の和え物レシピあり

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おいしそう！

もう一品ほしいとき、あっという間に出来る副菜…アボカドと豆腐の和え物。ざくざく切ったアボカドにくずした木綿豆腐に、ごま油＋練りわさび＋醤油をかけて、炒りごまをちらしたもの。お豆腐は、木綿で水分があまり出ないもので。木綿豆腐のざっくりした食感が、アボカドのなめらかな食感を引き立てます。ごま油の香りに醤油のまろやかなうまみ、そして、わさびのつんとくる辛さがアクセントになったたれをかけて～お醤油は、ヒガ...