師走風景・干し柿

1

おいしそう！

師走の夕暮れ。。。東本願寺の北側の門からの風景。終わりかけの紅葉の向こうに京都タワーが覗きます。上の景色と同系色…干し柿を取り入れました。３年前から、干し柿作りが恒例になりました。とはいえ、ほんの少量の渋柿を物干し竿の端で吊るしてるだけですが。。。今年も美味しく出来上がりました～(^^)◆ 吊るし柿【作り方】１．柿のへたの周りの皮をむいてから、全体の皮をむいて　軸にひもを結び付ける。（落ちないよう......