柿の白和えレシピあり

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おいしそう！

柿の白和えです。白和えと言っても、おかずではなくスイーツ感覚のもの。白和え衣の甘みは、白練りごまとみりんだけの仄かなものなので、柿の甘みが引き立ちます。◆ 柿の白和え【材料】かための柿 1個白練りごま３０ｇ　絹ごし豆腐１００g(水分の少ないクリーミーなもの）白味噌・みりん各小さじ１炒りごま（黒・白）各少々【作り方】１．豆腐は、ミニ泡立て器などでよく混ぜ滑らかにする。２．白練りごまに白味噌、......