ロマネスコのグラタンレシピあり

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おいしそう！

またまたロマネスコ。ひときわ美しい形です。今回は、グラタンに。隠し味に、ホワイトソースにアンチョビを混ぜ込んだグラタン。シンプルな材料のグラタンです。◆ ロマネスコのグラタン【材料】ロマネスコ　１コオリーブ油大さじ１バター２５ｇ（大さじ２）玉ねぎ１/２コアンチョビ２枚薄力粉３０ｇ(大さじ３）牛乳　２．５カップピザ用チーズ８０ｇパルメザンチーズ２０ｇ塩・こしょう・ナツメグ各少々【準備......