レシピブログ
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きょうのお弁当です。・ご飯(梅干し、削り節)・高野豆腐と干しめじとお揚げさんのたいたん・赤万願寺とうがらしとしらすの炒め煮・海苔巻き卵焼き・ゴーヤと豚バラの柚子胡椒炒め・かぼちゃのスパイシー炒めゴーヤと炒め合わせたのは、豚バラの薄切り肉…脂身がやや多めで、うまみのある味。ゴーヤの苦みと相まって、赤身の多い部位よりも合います。…こちらは、夏向きの冷しゃぶ。あっさりいただく豚しゃぶも、ちょっと脂身多め......
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